Рецепт сыра моцарелла. Варим сыр моцарелла на "Алкосаммит 2015". Доктор Губер

Варим сыр на мини сыроварне Доктор Губер 25 литров, Алкосаммит 2015 в Пирогово.

Ссылка на оборудование: http://www.doctorguber.ru/syrodelie/

Полезная информация:

Бесплатный номер по России: 8 800 100 88 48

Ссылки:
Сайт компании: http://doctorguber.ru/
Книга знаний: http://www.doctorguber.ru/book/
Форум для обсуждений: http://goo.gl/YwxpSA
Наша группа в ВК: http://goo.gl/D2xIgK
Наша группа в FB: https://goo.gl/VGpRtd
Следите в Instagram: https://goo.gl/GFhd2v
Следите в Twitter: https://goo.gl/OZuNdc

Как изготавливается Моццарелла?!

Технология производства сыра Моццарелла.

Азы домашнего сыроварения с Гречишниковой Татьяной. Варим моцареллу.

Варим дома моцареллу из козьего молока. Используя сыроварню Австрийского производства фирмы Franz Janschitz. Так же в видио используем лиру для нарезки сгустка, фермент натуральный сычужный, сырную ткань для стока сыворотки.

МОЦАРЕЛЛА Как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях Видеорецепт

Машина для производства сулугуни и моцареллы

Подробную информацию о машине смотрите на сайте:
http://agroconversion.com/oborudovanie-suluguni.html
Функции:
• измельчение; • нагрев и чеддеризация; • растяжка (стрейчевание) с контролем температуры; • формование (калибровка).
Производительность установки 50 — 200 кг/ч.

моцарелла в домашних условиях МОЛМАТ

Apulia Italy.avi

Приготовление сыра Моцарелла. Италия, Apulia.

Мастер-класс Mozzarella

Наглядный мастер-класс по приготовлению Моцареллы
наш сайт syrodelie.com
мы в фейсбуке http://www.facebook.com/syrodelie/

инстаграмме http://www.instagram.com/syrdodyr/

вконтакте http://vk.com/public109707385

одноклассниках http://ok.ru/syrdodyr

Моцарелла в домашних условиях

Вместо дорогих, громоздких импортных сыроварен используется недорогой, специально спроектированный терморегулятор и обыкновенная электроплитка.

Производство сыра Моцарелла Мастер-класс

Мастер-класс по производству сыра моцарелла на выставке Агроферма-2013 Москва, ВВЦ
А вот производство 2-х видов сыра на выставке АгроФерма-2012.на этом же оборудовании. http://youtu.be/QfWrktsPRrk
Обсуждение, много фото и другое видео здесь http://fermer.ru/forum/produkty-poluchaemye-ot-krs-i-ikh-pererabotka/159152