Два простых рецепта приготовления желудей
Октябрь 13, 2015
Желуди — калорийная пища (по разным источникам калорийность желудей от 387 до 509 ккал на 100 грамм), которую в достаточном количестве можно насобирать под здоровыми дубами. Также большой плюс заключается и в том, что желуди легко заготавливать впрок на зиму, как впрочем и различные орехи, на которые они чем-то похожи. Это делает их одним из ценнейших продуктов питания в условиях выживания в дикой природной среде.
Собирают желуди обычно в конце сентября — начале октября. Те желуди, которые опали раньше этого срока, скорее всего поражены болезнью и в пищу непригодны.
В этом видеоролике рассмотрим два простых рецепта приготовления желудей — пожарим желуди и приготовим из них кофе.
Мы протестировали на пищевую пригодность два вида желудей — собранных под дубом обыкновенным и дубом красным. О результатах вы узнаете, посмотрев данное видео.
Приятного просмотра и не менее приятного аппетита!
P.S. Некоторые рекомендуют использовать для приготовления кофе желуди, не прошедшие вымачивание, однако для эксперимента мы все же готовили кофе из вымоченных в воде желудей
274 3
13,865 просмотров
Супер кофе из жёлудей! Вкусно!
Приготовление натурального и бесплатного кофе из осенних жёлудей.
Зубной порошок из крапивы https://www.youtube.com/watch?v=4ptuJ9SXabY
12 0
Готовим из желудей ЁМАЗЗАЙ
22 0
Кофе из желудей! Желудёвый кофе. (Для противников кофеина)
Дотянула, наверное у многих уже не найти никаких желудей.Если что извиняйте!
Запечёные каштаны: https://youtu.be/kSFAb03Wgk8
Морковь "карри": https://youtu.be/RPwQ63EI3KY
То, без чего не обходится ни один мой завтрак! 1часть: https://youtu.be/U4jZlJoNF7A
Всреча веганов в Дортмунде: https://youtu.be/HDzUMfEHU0U?list=PL6IRtf49A5c7lM0iKATSD4y1lknA2rJsn
Китайский салат "Битые огурцы": https://youtu.be/PvX_QWm4FdY
Всреча веганов в Дортмунде: https://youtu.be/HDzUMfEHU0U?list=PL6IRtf49A5c7lM0iKATSD4y1lknA2rJsn
Закупка еды вегану на 40 евро: https://youtu.be/hm3QdCUGVC8?list=PL6IRtf49A5c7lM0iKATSD4y1lknA2rJsn
Арбуз с солью: https://youtu.be/9KC8r3QL6N0
Кексики или маффинсы на растительных компонентах: https://youtu.be/PVYfCHJZ_YM
Фаршированные перчики: https://youtu.be/HhBgHVXUgqw
Плов с изюмом и яблоком: https://youtu.be/yHuJCrY06yE
Помидорно-персиковый салат: https://youtu.be/YlIqFlIzH1I?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Суп с нори, сухие водоросли: https://youtu.be/FovLI0elM6s?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Индийское блюдо Алу-Гоби: https://youtu.be/icmGl5HFPog?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Паста Болоньезе по летнему: https://youtu.be/fmMjwhBbPOU?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Cалат с сырыми шампиньонами: https://youtu.be/57_mn31LoAk?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Веганская окрошка: https://youtu.be/C_6o7rJzRU8?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Гуакамоле или паштет из авокадо: https://youtu.be/U5JTb90KMtg?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Цацики по вегански: https://youtu.be/2XZC-ri9xXU?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
в конце Салат с клубникой и спаржей: https://youtu.be/V0hfbX9JMYQ?list=PL6IRtf49A5c51RVcUTzz5Z6qDd1oY5VIL
Маш с картофелем: https://youtu.be/KNIS6cYsLUQ
Оливье на полностью растительных компонентах: https://youtu.be/0E1NTG_S2HM
Роллы: https://youtu.be/uK8vhkuiJNI
Веганский и постный омлеты.Сравниваю вкусы: https://youtu.be/uvxJMVyYfpM
Запечёная тыква c картофелем и помидорами: https://youtu.be/WkaOfACr1kA
Моя маринация грибов: https://youtu.be/_EFWf1pdQCs
Запечёные каштаны: https://youtu.be/kSFAb03Wgk8
Тыквенный суп-пюре: https://youtu.be/bJJBzya1oHY
Плейлист "Будни": https://www.youtube.com/playlist?list=PL6IRtf49A5c7lM0iKATSD4y1lknA2rJsn
Плейлист "Болтология": https://www.youtube.com/playlist?list=PL6IRtf49A5c60p5dMtAK_9fP-uJrozLKf
Плейлист "Животные": https://www.youtube.com/playlist?list=PL6IRtf49A5c6JBmv_rLYqtZgThYk14scr
Плейлист "Мои рекомендации": https://www.youtube.com/playlist?list=PL6IRtf49A5c5sBl1KkR1ID5jB_92EGxbc
6 0
Подножный корм осеннего сезона
В сегодняшнем видеоролике продолжаем тему так называемого подножного корма. Рассмотрим, как можно разнообразить свой рацион питания в осенний период, пополнив его витаминами, микро- и макроэлементами, а также другими полезными веществами.
Это далеко не полный список того, чем можно питаться осенью, но я рассказываю про варианты, которые попались мне по дороге, и которые можно встретить в большом количестве в нашей местности (Украина, Одесская обл.).
Итак, в сегодняшнем меню:
• барбарис (ягоды)
• лох узколистный (ягоды)
• шиповник (ягоды)
• сосна (заболонь)
• крапива двудомная (листья)
• дуб (желуди)
• черви дождевые
Приятного просмотра и аппетита!
ВНИМАНИЕ! При сборе растений, которые собираетесь употреблять в пищу, всегда пользуйтесь правилом «Не уверен — не ешь!»
83 1
Съедобные растения. Липовые орехи / Eatable plants. Tilia fruit (nuts)
Если кто-то ещё не пробовал липовые орехи, самое время сделать это сейчас, в сентябре. Конечно, они в два раза меньше кедровых, поэтому их не так быстро чистить. Но зато результат того стоит. Раз попробовав, мои знакомые выживальщики вычистили все орехи под окрестными липами. К тому же, это прекрасный сюрприз для своей "второй половины", она оценит не только вкус, но и труд, затраченный на это.
А ещё свежие и сушёные листья липы можно добавлять в различные кушанья.
Всем на здоровье :)
49 0
Приготовление сушеного мяса для похода
В данном видеоролике рассматривается один из простых способов приготовления сушеного мяса, которое благодаря своей легкости и большим срокам хранения является хорошим белковым продуктом даже для длительных походов.
Также коротко приведено сравнение сушеного мяса с другими продуктами питания, содержащими значительное количество белка.
240 4
Зеленое ожерелье желуди дуба
Вы заботитесь об уровне сахара в крови? Послушайте, как в этом случае вам помогут желуди дуба.
12 0
Жёлуди. Заготовка и приготовление различных блюд и напитков из желудей. Анонс!
Желудей в этом году много. На всех хватит :)
Следующий ролик будет в этом месяце! То есть в октябре.
24 2
Желдубник (сбор желудей и первая обработка)
Продолжение тут https://youtu.be/_Xq2YvNU_kw
Школа Травоведа ВКонтакте https://vk.com/travoveds
Резьба Сергея Апполонова http://vk.com/drevorez
Энциклопедия Травоведа http://travoved.narod.ru
Фото растений Травоведа http://www.plantarium.ru/page/personal/of/209.html
окр. г. Шумерля
28 августа 2013 г.
55 2
