ВИТРАЖ на прянике ☆ Как сделать пряник в ВИТРАЖНОЙ технике?
Февраль 22, 2018
Рада сообщить о появлении группы Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом; )
Подписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Обсуждаем интересные и полезные темы; )
Перенос рисунка на пряник https://www.youtube.com/watch?v=XH4QylZhQUA
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
2537 33
46,855 просмотров
ВИТРАЖ на прянике от Ирины Ляминой.
Ирина Лямина провела прямой эфир в Instagram по витражной технике и поделилась с нами видео!
Как всегда, подробно, с массой нюансов и секретов!
Подписывайтесь на наш канал, обязательно подпишитесь на Instagram Ирины, найдете массу интересной и полезной информации.
Ирина Лямина в https://www.instagram.com/iralyamina/
Присоединяйтесь к нам в соц сетях:
Instagram: https://www.instagram.com/cardamonclub/
Telegram: https://t.me/cardamonclub/
Vk https://vk.com/cardamonclub
Ок https://ok.ru/cardamonclub/
Fb https://www.facebook.com/CardamonClub.superoks/
Сайт: https://cardamonclub.ru/
Видео как перенести рисунок на пряник:
https://youtu.be/IBlgruMNnpA
ИНСТРУКЦИЯ КАК РАБОТАТЬ С АЙСИНГОМ:
https://youtu.be/EI-iqMWhVBk
Айсинг https://cardamonclub.ru/catalog/magazin_konditera/ingredienty/sakharnaya_pudra_aysing_sirop_glyukoznyy/il_aysing_rossiya_1_kg.html
Глосс https://cardamonclub.ru/catalog/magazin_konditera/ingredienty/sakharnaya_pudra_aysing_sirop_glyukoznyy/il_gloss_rossiya_0_5_kg.html
Черный Краситель
https://cardamonclub.ru/catalog/magazin_konditera/ingredienty/krasiteli/chernyy_krasitel/krasitel_naturalnyy_pastoobraznyy_chernyy_ugol_chr_hansen_60_gr.html
1516 32
БЕЗЕ ☆ Меренга на палочке ☆ Радужный CandyBar ☆ 3 способа сушки
Первое видео из серии Радужный CandyBar
Радужное безе или меренга на палочке
3 необычных способа сушки
Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8
Насадка 1м http://ali.pub/1p3s7z
☆Рецепт:
100 гр белка
200 гр сахарной пудры
лимонный сок
красители
Радужный CandyBar
Радужный торт https://www.youtube.com/watch?v=UYEoh6jLe2I
Торт-роза https://www.youtube.com/watch?v=59LiObzTf9Y
Торт-единорог https://www.youtube.com/watch?v=ojqGS42FE0Y
Безе https://www.youtube.com/watch?v=f26mXNGEmqk
Радужные кейк-попсы https://www.youtube.com/watch?v=fGcpb1XIQlk&t=3s
Радужные капкейки https://www.youtube.com/watch?v=P7M-vdhEbcg
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
26254 621
Муссовый торт с профитролями ☆ Шоколадный мусс ☆ Ягодное кули ☆ Шоколадный бисквит на белках
Муссовый торт с заварными пирожными внутри
Кольцо 20 см
Заварное тесто https://www.youtube.com/watch?v=CPqKjVNjEOA
Пирожные шу/ фисташковый ганаш/ кружевной чипс https://www.youtube.com/watch?v=hIpjz6NIt6w&t=25s
Бисквитный мох https://www.youtube.com/watch?v=HV1NKGu5C8I
Клубничное кули
230 гр клубничного пюре
40-50 гр сахара
12 гр пектина https://la-torta.ru/product/pektin-citrusovyy-50gramm
7 гр желатина 42 гр холодной воды
Шоколадный бисквит на белках
2 белка
30 гр сахарной пудры
лимонный сок
18 гр муки
6 гр какао https://la-torta.ru/product/kakao-poroshok-alkalizirovannyj-500-gr
20 гр сахарной пудры
Шоколадный мусс
160 мл молока
1 яйцо 2 желтка
100 гр сахара
13 гр желатина 80 гр воды
160 гр темного шоколада https://shocko.ru/catalog/callebaut/dark.html
400 гр сливок http://chudozero.ru/
Тефлоновый коврик http://ali.pub/1p3tb2
Зубчатая насадка 6В http://ali.pub/1p3t06
Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8
Силиконовый многоразовый мешок http://ali.pub/1qw4fl
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
3863 54
14 ФЕВРАЛЯ ☆ ИДЕИ сладких ПОДАРКОВ
Подписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Обсуждаем интересные и полезные темы; )
Формы для леденцов http://ledenfab.com/
Промо-код на скидку 10% — yuliya_small
Рецепт леденцов (1 небольшой леденец) https://www.youtube.com/watch?v=A3d5_clIOT4
1 ст л сахара
1 ст л воды
несколько кристаллов лимонной кислоты
по желанию можно добавлять вкусовые добавки и красители
Имбирное печенье с карамельным центром https://www.youtube.com/watch?v=mA2Che1knvc&t=15s
Пряничное тесто https://www.youtube.com/watch?v=SyCo1_LQfTg&t=173s
Пищевой принтер Юник http://p-printer.ru
Магазин Тортомстер
Скидка по промокоду — smallwinter
Посыпки, коробочки, упаковка https://tortomaster.ru/catalog/posypki-konditerskie/
Изомальт https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/izomalt-food-colours-250-gr.html
Тефлоновый коврик http://ali.pub/1p3tb2
Зип-пакеты для глазури http://ali.pub/1pfp57
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
11069 191
Обзор лака Топ-Продукт и мастер-класс по росписи печенья лаком
В этом видео я делаю обзор пищевых художественных лаков от Деко-Про (ООО Топ-Продукт), а также прилагаю легкий мастер-класс по росписи этим лаком печенья "под Гжель". Периодически будут выходить выпуски по росписи печенья всеми имеющимися у меня лаками, а также новыми цветами лака, которые я по ходу буду создавать. Приятного просмотра!
Дополнительный обзор лака тут: https://www.youtube.com/watch?v=1A1U5DxHB1E
Со всеми моими уроками и обзорами вы можете ознакомиться тут: https://www.youtube.com/channel/UCRUVOkS6NawDB8tMrJDZeig/playlists?disable_polymer=1
275 15
Картофельные ГНЁЗДА с начинкой ☆ Горячая закуска
Мой Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Рецепт горячей закуски Картофельные гнезда с курицей и грибами:
картофель 5-6 шт
сыр 150 гр
курица отварная 150 гр
грибы 200 гр
лук 1 шт
1 яйцо
сливки http://chudozero.ru/
соль/перец/зелень по вкусу
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
9084 154
Темперируем шоколад дома ☆ 2 способа, без камня ☆ ДЕКОР: твисты и трансферы
Шоколад — это огромный мир, в который хочется погрузиться с головой!
Давайте начнем знакомство с шоколадом с темперирования. Я предлагаю вам 2 наиболее простых способа, которые подходят для домашних условий и небольшого количества шоколада.
Шоколад из Магазина www.shocko.ru
https://shocko.ru/catalog/callebaut.html
Промокод на скидку 7, 5% — yuliya_small
Темный шоколад https://shocko.ru/catalog/callebaut/dark.html
Молочный шоколад https://shocko.ru/catalog/callebaut/milk.html
Белый шоколад https://shocko.ru/catalog/callebaut/white.html
Микрио https://shocko.ru/catalog/callebaut/cacao-produkty/cacao-maslo-mycryo-detail.html
Трансферы для шоколада https://la-torta.ru/product/-transfer-dlya-shokolada-zebra
Кандурин https://tortomaster.ru/catalog/poroshkovye-krasiteli/kandurin_silver.html
Форма мини-плитки https://bakemeshop.ru/formy/forma-dlya-shokolada-plitki-shokolada-160
Термометр http://ali.pub/1p4rze
Пирометр http://ali.pub/1q8rhk
Также трансферы можно заказать на Али, выбор очень большой, например здесь http://ali.pub/1q9bxc
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
18085 339
Зефир. Секрет приготовления ☆ Частые ошибки ☆ Вкус Яблоко-Корица
☆Рецепт зефира (приблизительно 450 гр):
В этом рецепте агар НЕЛЬЗЯ заменить желатином или пектином.
Агар-агар — желирующий продукт растительного происхождения, получаемый из бурых и красных морских водорослей. Он не растворяется в холодной воде, поэтому его нет смысла заранее замачивать. Полностью растворяется при температуре от 95 до 100 градусов. При 35-40 градусах застывает, после застывания его можно нагреть до температуры 90 градусов, и он вновь станет жидким.
Для приготовления зефира лучше использовать ягоды и фрукты с высоким содержанием пектина или!ОЧЕНЬ ХОРОШО! уваривать пюре.
☆Содержание пектина в некоторых ягодах и фруктах (в граммах на 100 гр продукта):
Яблоки 1, 2
Черная смородина 1, 1
Слива 0, 9
Абрикосы, земляника, клюква, крыжовник, персики 0, 7
Апельсины, груши, малина, виноград 0, 6
Ежевика, арбуз 0, 5
Вишня 0, 4
Черешня, тыква 0, 3
Если для приготовления использовать ягоды/фрукты с небольшим содержанием пектина, лучше смешивать их с яблочным пюре.
Термометр http://ali.pub/1p4rze
Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8
☆Рецепт:
Для 150 грамм готового яблочного пюре берем 350-400 гр свежих очищенных яблок
130 гр сахара
1/4 чл корицы
1 белок (яйцо 1С)
Для сиропа: 170 гр сахара, 100 мл воды, 6 гр агара, 80 гр инвертного/кукурузного/глюкозного сиропа.
☆Рецепт инвертного сиропа https://www.youtube.com/watch?v=tyZuUYjYW2Y
☆Рецепт зефира из ежевики https://www.youtube.com/watch?v=UvB973G7xQc
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) https://www.instagram.com/yuliya_small
Подписаться на канал http://www.youtube.com/c/YuliyaSmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
28319 501
Булочки с корицей Синнабон рецепт
Рецепт ароматных булочек с корицей Синнабон:
Для теста:
4 стакана муки
2 яйца (комнатной температуры)
200 мл теплого молока
50 гр сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
11 гр сухих дрожжей
1 ч ложка соли
ваниль или ванильный экстракт
Начинка:
40 гр размягченного сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
10 гр корицы
Крем:
100 гр сливочного сыра
200 гр сахарной пудры
90 гр размягченного сливочного масла
ваниль или ванильный экстракт
Шоколадная глазурь:
4 ст ложки сахарной пудры
2 ч ложки какао порошка
1, 5 ст ложки горячего молока или воды
1 ч ложка размягченного сливочного масла(по желанию)
Композиция "Walk In The Park Full" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/
6780 85
БЕЗЕ - ранункулюсы ☆ СОВЕТЫ для ИДЕАЛЬНОЙ меренги
Дорогие девушки, этим нежно-цветочным видео хочу поздравить Вас с нашим днем!
Будьте счастливы и любимы, чаще улыбайтесь и дарите улыбки своим родным и близким!!!
Безе (французская меренга)
130 гр белка
260 гр пудры
щеп соли
1 ч л лимонного сока
Швейцарская меренга (безе — УЛИТКИ) https://www.youtube.com/watch?v=hAKcTwfbygE
Магазин Тортомастер
Промокод на скидку — юлиясмолл5
Пищевые красители https://tortomaster.ru/catalog/pishchevye_krasiteli/
Упаковка, наполнитель https://tortomaster.ru/catalog/upakovka/
Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8
Насадка большой лепесток http://ali.pub/1p3rqv
Набор для кремовых цветов http://ali.pub/1qw4fl
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации; ) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
10272 144
