Абазины. Культура, традиции, обычаи
Декабрь 30, 2014
Героиня – известная во всем мире кавказская пчела кавказянка и дудль – знаменитый кавказский барабан. Вы попадете на традиционную абазинскую свадьбу. На территории России абазины проживают в Карачаево-Черкессии, в самых живописных ее метах – на горнолыжном курорте Домбай. Их поселения состоят из 13 аулов. В некоторых из них Вы побываете с помощью нашей программы. В любое время года горнолыжный курорт посещают тысячи людей. Это способствует тому, что и на высоте свыше 4000 метров идет бойкая торговля, которой нипочем недостаток кислорода. Поражает красотой природа Кавказа. Традиционным занятием абазинов является пчеловодство. Пасеки расположены на горном разнотравье Кавказа. Местные пчелы кавказянки работают с раннего утра и до наступления темноты при любой погоде, чем заслужили широкую известность во всем мире. Большую заинтересованность проявляют американцы, а здесь разводят этих пчел столетиями. Для абазинской кухни характерна жирная мясная пища. В горном ресторане абазинской кухни готовят национальное блюдо: в кипящую воду бросают кукурузу, масло и соль. Затем обжаривают знаменитое абазинское сухое мясо и подают все с овощами. У абазинов можно наблюдать традиционную кавказскую свадьбу, когда на самом деле крадут невесту с ее согласия и держат в доме родственников жениха неделю до свадьбы. Причем, невеста видит жениха только на росписи. Для мужчин – родственников невесты готовят выкуп, и отправляют их до появления невесты, которую те не могут видеть ближайшие несколько месяцев, пока та будет осваиваться в доме жениха. Приданое привозят родственницы невесты. Жених появляется в первый день свадьбы к вечеру. После росписи невесту встречают в доме жениха. Эскорт невесты въезжает в дом прямо на лошадях. Музыканты работают с утра до вечера, особенно доуль – традиционный кавказский барабан.
1 1
29,785 просмотров
Либжа " Абазинская"
Самое популярное на северном Кавказе блюдо из курицы.
#макс_и_кухня#максикухня#maksikuhnya#maxikuhnya
196 12
Абазинка. Часть 1. (Национальные истоки красоты)
Интервью с представительницей абазинского народа для проекта "Национальные истоки красоты".
ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=FmfaaEWg0cA&index=20&list=PLWHPZn_zI3_auQYopJdB2yErSgD5iEyYm
VERSION FRANÇAISE: https://www.youtube.com/watch?v=Bv-ofbKIwJc&index=3&list=PLWHPZn_zI3_ZcyJT77NUETxCGodQnel3n&t=465s
Все права защищены © Les origines de la beauté
Производство: © NBRECstudio
Музыка: народная абазинская
______________________________
Проект " Национальные истоки красоты" ( Les origines de la beauté) — это некоммерческий художественно-документальный и исследовательский проект об этническом многообразии человечества, представленном через красоту женщин всех национальностей мира.
Задача проекта — полноценно, системно и одновременно творчески показать реальный масштаб этно-культурного множества людей, проиллюстрировать каждую самобытную этничность, какой бы малочисленной она не была и какой политический статус она бы не имела.
Именно этносы, а не государства поставлены в основу проекта, чтобы наглядно продемонстрировать весь многонациональный колорит мира, который мы не видим, ориентируясь исключительно на расовые или пострановые типологии, характерные для различных международных конкурсов и иных мероприятий. Ограничиваясь гражданской принадлежностью, вне поля зрения остаются около 90% существующих в мире народов, не представленных в качестве независимых государств.
Основу реализации составляют авторские фото-портреты и видео-интервью молодых женщин-представительниц национальностей, с сопутствующей информационной заметкой о каждом народе. По мере накопления этот материал будет публиковаться, в первую очередь, на интерактивных интернет-платформах проекта (сайтах, социальных сетях и др.)В процессе и по итогам съемок будут также проводиться выставки, издаваться книги, DVD и др. для популяризации данной инициативы.
Проект "Национальные истоки красоты" получил признание ЮНЕСКО и был впервые презентован на выставке, посвященной международному женскому дню, в парижской штаб квартире данной организации в марте 2014 г.
© Les origines de la beauté
Все права защищены.
Перепост любой информации и фотографий разрешен только с указанием названия проекта и ссылки на официальный сайт, страницу проекта в Фэйсбуке или В контакте.
КОНТАКТЫ для участия и поддержки проекта:
Ассоциация в поддержку проекта «Национальные истоки красоты»
65, rue de Rennes
Париж 75006, Франция
Тел.: 33668656824
33182099869
E-mail: [email protected]
Официальный сайт: www.lesoriginesdelabeaute.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Les-or...
В контакте: http://vk.com/club53212025
INSTAGRAM: lesoriginesdelabeaute
FLICKR: https://www.flickr.com/photos/69009141@N02/sets/72157636703322835/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCSi9LpPZR7CUZMJknep7-QQ
661 18
Республика традиций Обряд кражи абазинской невесты (18.09.2016)
Как похищают невесту на абазинской свадьбе, как проходила «кража» много лет назад.
Старинным свадебным обрядам, переданным из поколения в поколение, следуют и в наши дни. Узнайте, почему.
Выкуп невесты — один из самых веселых и зрелищных моментов любого свадебного обряда. Жениху следует быть.
5 1
Карачаевцы. Национальность, культура, обычаи.
Приглашаем Вас в Карачаево-Черкессию на берега любопытной реки, которая начинается на Эльбрусе, течет через Краснодарский край и впадает в Азовское море. Уникальность ее в том, что она имеет более 300 названий, самое распространенное из которых – Кубань. В переводе с карачаевского это означает поднимающаяся. В горах Северного Кавказа находятся три карачаевских селения, которые объединены названием Большой Карачай, где находится национальный карачаевский музей. Многие экспонаты музея посвящены генералу Петрусевичу, который в свое время многое сделал для развития этого края, открывая здесь школы и больницы. До этого здесь существовала религиозная школа, где изучали Коран. Когда Петрусевич погиб в Туркестане, снарядили экспедицию, чтобы доставить тело в Карачай. Высоко в горах Карачаево-Черкессии находится селение с домами, покрытыми земляной крышей, которое считается покинутым. Там нет электричества и связи, но в нем, оторванными от внешнего мира, проживают девять семей, которые не желают покидать места, где проживали их предки. В селениях существует древний обряд укладывания в колыбель. Согласно традиции бабушки занимаются пеленанием внука в отсутствие родителей. Обязательным кулинарным атрибутом является жертвенный баран, которым угощают всех родственников. При этом готовят вкуснейшее блюдо хычин – пирог с начинкой. Сначала замешивается обычное тесто, которое заполняется начинкой. В качестве начинки может быть баранина, говядина, свекольные листья. Все это запекается в масле и имеет неповторимый вкус при довольно больших размерах. В селении Желтая долина карачаевцы не один век занимаются золотым шитьем – занятием очень трудоемким и кропотливым, которому обучаются с раннего детства. У рукодельниц много заказов на золотое шитье, которым может расшиваться все, включая одеяла и подушки. Этим занимаются исключительно женщины.
1 1
Черкесы. Культура, обычаи, традиции.
Сегодня вместе мы отправимся на Кавказ. Его населяют более 50 национальностей. Здесь жили амазонки, на горе Арарат закончился путь Ноевого ковчега. Мы посетим Карачаево-Черкессию, сделаем краткий обзор кавказских ремесел, увидим настоящие черкесские шашки, и обряд первого шага, а также познакомимся с традиционным старинным танцем «кафа». Черкесы, проживающие на территории Карачаево-Черкессии изначально обитали на территории теперешних Сочи и Новороссийска. Их численность составляет 60 тысяч человек. Они называют себя адыге. Существует легенда о Сторожевой башне, согласно которой в башне была заточена девушка, похищенная черным всадником. Башня была восстановлена в 18 веке и еще долгое время служила для защиты рубежей. Во всем мире известны скакуны черкесской породы, которых разводят на высоте 2000 над морем, где не выживет никакая другая порода. Эти лошади без труда ходят по горным тропам и ориентируются в тумане и ночью. Именно с ними занимаются джигитовкой. Сейчас разведением кабардинских скакунов занимаются частники. Около Архыза находится местный рынок, на котором можно найти все: варенье и суп из сосновых шишек, рододендроны и папахи. Очень ответственным является у черкесов обряд первого шага, когда пекут большой торт, на котором располагают различные предметы. Что выберет посвящаемый мальчик или девочка, тем они будут заниматься в жизни. После обряда традиционно жарят барана и пьют прохладительный напиток максма. Очень популярен у черкесов танец «кафа» или княжеский танец, в основе которого честь, благородство, достоинство. Отличается танец тем, что мужчины танцуют его на пальцах ног и вместо кинжала носится длинная сабля. Княжеская черкеска отличается белым цветом и глазырями.
1 1
Абазинский молодежный вечер 5.01.2016 г. часть 1 САМ "Шарпны"
58 6
Краткая история абазинов с древнейших времен до наших дней.
92 5
У адыгов обычай такой, свадьба в Жако (на черкесском языке)
127 10
