КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ Сдобное дрожжевое тесто РЕЦЕПТ от VIKKAvideo
Апрель 7, 2014
Кулич- пасхальный праздничный пирог.
Подробное описание рецепта читайте на нашем сайте VIKKA.COM.UA
Продукты:
мука 1, 3 кг-1, 600 кг (может панадобится больше)
молоко 0, 5 л
дрожжи свежие 60 г
яйца 5 шт.
сахар 200-250 г
сливочное масло 300 г
миндаль 200 г
лимон 1 шт.
изюм 200 г
присыпка для куличей
Для глазури: Яичный белок
сахарная пудра 150 г
сок лимона 1 ч.л.
1715 31
157,366 просмотров
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич (паска)
РЕЦЕПТ на 1 шт.
молоко.........100 мл
вода.........20 мл
сахар.....1/3 ст...или 0, 5 ст
масло сливочное......4 г
маргарин............16 г
растительное масло......12 мл
дрожжи живые......16 г
или сухие... 5-6 г
яйцо желток......1 шт
белок -на глазурь
мука.....300 г
СМОТРИТЕ по текстуре тесте
может пойдет больше или меньше муки
соль.......0, 5 ч.л
изюм....2-3 ст.л
*****************************
Рецепт на 7 шт
молоко....0.5 л и вода 100-150 мл
дрожжи живые.........80 г
или сухие 25 г
маргарин............ 60 г
масло слив.............20 г
растит.масло 50-60 мл
яйцо........4 шт 1 желток
сахар........1.5-2 стак.
изюм- горсть
выход 7 шт*********************
для опары -подогреть молоко с
водой до теплого состояния
развести дрожжи
доб.соль 0.5 ч.л, сахар 2 ст.л
мука 4-5 ст л
для теста яйца взбить с
оставшимся сахаром
Выпекать при т 220 *
*****************************************
Я пеку при т 220-230 *. Но все равно, нужно полагаться на свою духовку.Если еще кулич не пропекся, а верх совсем румяный, то накрываю двойной газетой, намоченной водой, слой, что не на куличах. Если подгорает низ, под форму сразу подложить кусок картона.Удачи!
1565 46
Пасхальный Кулич с изюмом и... Очень вкусный, ароматный, воздушный. (Пасха, Паска)
Печём дома нежные, воздушные Пасхальные Куличи с изюмом и…! Мой любимый рецепт, проверенный годами! Куличики получаются очень вкусными, ароматными. Процесс приготовления теста трудоёмкий, требует от себя удельного внимания, но это того стоит. Когда родные и близкие мне люди, кушая, наслаждаются выпеченным своими руками с натуральных продуктов Пасхальным Куличиком, у меня радуется душа. Советую и Вам по возможности самостоятельно испечь Куличики по моему вкусному рецепту. Порадуйте себя и близких такой выпечкой!
………………………………………………………………………………
Подписывайтесь на мои новые видео http://www.youtube.com/channel/UCw9yKSMN0UcL1ntM8BaRAFg?sub_confirmation=1
Ставьте лайки.
Оставляйте комментарии под видео.
Делитесь своим опытом и идеями в комментариях.
Делитесь ссылкой с друзьями.
Добавляйте в избранное, что бы не потерять видео рецепт.
Дальше я буду стараться выкладывать видео о всяких вкусняшках от Любашки.
Вот ссылка на мой кнал:
http://www.youtube.com/channel/UCw9yKSMN0UcL1ntM8BaRAFg
=======
Присоединяйтесь к партнерской программе медиа сети AIR, если хотите увеличить свой доход и раскрутить свой канал. Вы не пожалеете — вот ссылка на подключения канала: http://join.air.io/VkusnyashkiLyubashki
================================================
Ингредиенты:
Опара: — мука 150г; — прессованные дрожжи 55г; — сахар 1 ст. ложки; — тёплое молоко 100г.
Тесто: — яйца 4 шт. 2 желтка; — сахар 200г, кто любит по слаще то можно и 300-350г; — соль 5г; — тёплое молоко 200г; — размягченный маргарин или масло (можно 50/50) 250г; — мука приблизительно 0, 8- 1кг; — ванилин на краешек ножа или пакетик ванильного сахара; — 1 лимон (пропустить через мясорубку) 50г; — изюм или другие сухофрукты по желанию 250г.
для смазывания Куличей: — 2 охлаждённых белка; — 2 ст. ложки Сахара; — 1 ч. ложка лимонного сока.
Удачи Вам в приготовлении и хорошего позитивного настроения!
Приятного аппетита!
………………………………………………………………….
4996 112
видео рецепт: паска | рецепт пасхи | пасхальный кулич | великодня паска
видео рецепт: паска | рецепт пасхи | пасхальный кулич | великодня паска
(внимание — добалено видео как смазывать формы https://www.youtube.com/watch?v=7yPb0CDnJRY)
100 грамм дрожжей (не сухих)
1 кг сахара, можно 1, 2
10 яиц 7 желтков
200 г жира
200 г маргарина
1 л молока
3 кг муки, можно 3, 5-4 кг
цедра 1 лимона
300 г изюм
250 г сахарной пудры на помадку
2 яичных белка на помадку
внутри примерно так — https://www.youtube.com/watch?v=kw5QI—GmY0
2754 450
Рецепт Пасхального Кулича (очень вкусно )
Дорогие друзья обязательно подпишитесь, рецепты будут еще интереснее!!!
Мне интересно что вы думайте о видео и вообще делитесь вашими рецептами, пробами в комментариях...
ГРУППА В КОНТАКТЕ——- http://vk.com/club36883665
РЕЦЕПТ:________________________
1. 20 грамм дрожжей 0.5 молока отдохнуть 10 мин.
2. просеять 150 гр. муки 1 ст. молока дрожжи с молоком
3. отставить в теплое место на 30 мин.
4. отделить белки от желтков
5. взбить желтки с сахаром в пену (сахара 250 гр.)
6. взбить белок с щепоткой соли в пену
7. замесить взбитые белки и желтки с сахаром в опару и добавить 700гр. или 5 граненых стаканов просеянной муки, перемешать и добавить сливочное масло перемешать
8. полученное тесто убрать в теплое место на 1.30 часа
9. потом добавить в тесто цедру апельсина перемешать, переложить в смазанные слив. маслом формы и отставить на 30 мин.
10. в разогретую духовку до 180 градусов ставим наши куличи на 1 час
11. украшаем и всем приятного аппетита))))))
672 49
Торт зебра - мой фирменный рецепт приготовления вкусной выпечки торта
Торт зебра — рецепт приготовления вкусной выпечки на праздничный стол. Подписаться на канал https://goo.gl/pQsfhA
Ингредиенты на рецепт торта зебра: Для бисквитного теста: Яйцо 5 шт. Сахар 300 гр. Сливочное масло 100 гр. Кефир 250 мл. Сода 0, 5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 2 ст. (300гр). Какао 2-3 ложки. Ванильный сахар 1 ч.л. Для крема на украшение торта: Сметана 350 гр 25- 30% жирности. Сахарная пудра 150 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Для шоколадной глазури на торт: Какао 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Сливочное масло 2 ст.л. Молоко 2 ст.л.
Как приготовить вкусный торт зебра на кефире смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления выпечки на день рождения.
224 14
Юлия Высоцкая - Лучший рецепт пасхального кулича
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
1683 363
Ну, оОчень вкусные - Пасхальные Куличи!
Нежный и воздушный Кулич пасхальный. Вкусная выпечка по простому рецепту.
Кулич Пасхальный — для приготовления понадобится:
тесто: 0, 5 л. молока, 50 гр. свежих дрожжей, 1 кг. муки, 200 гр. сливочного масла, 5 яиц и 2 желтка, 300 гр. сахара, 2 ст.л. ванильного сахара, щепотка соли, 100 гр. светлого изюма, 100 гр. кураги, 1 яйцо для смазки куличей.
глазурь: 2 яичных белка, 1 ч. л. сока лимона, 100 гр. сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, украшение.
Выпекать при температуре 180-190C, 20 — 30 минут. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg
6818 276
Пасхальные куличи ароматные. Быстрый рецепт
☆ Мой канал http://www.youtube.com/user/irishanim
☆ Instagram — iris.hanim http://instagram.com/iris.hanim
☆ Группа ВКонтакте — http://vk.com/iris.hanim
☆ Google Plus — https://plus.google.com/u/0/ IrisHanim47/posts
206 12
Пирог "Пасхальный венок". Рецепт
Бесподобный и очень вкусный Пасхальный пирог будет украшением вашего праздничного стола. Подробный рецепт приготовления.
Ингредиенты:
молоко – 250 мл, дрожжи свежие -30 г. (сухие – 7 г.), мука – 500-700 г, яйца – 3 шт., сахар – 200 г, сливочное масло — 100 г, ванилин.
Для начинки:
сливочное масло – 2 ст.л., цукаты – 150 г, сахар – 1 ст.л.
1 яйцо для смазывания пирога.
Для глазури:
сахарная пудра – 2-2, 5 ст.л., сок лимона.
208 16
Кружевная баба (кулич)
Замечательная кружевная баба (кулич). Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь — http://pechemdoma.com/kruzhevnaya-baba-kulich.html
4480 139
