Октябрь 13, 2013
Цыпленок табака (а вернее тапака) — самое простое блюдо грузинской кухни. Хотя готовить его долго. И постоянно переворачивать, чтобы появилась хрустящая корочка, но не подгорела. Перед жаркой тушку нужно отбить и готовить под прессом.
На канале Рецепт ТВ этот и многие другие рецепты, мастер-классы известных кулинаров, сюжеты о самых удивительных ресторанах. Это кулинарное путешествие по всем странам мира.
Посмотреть сюжет о грузинской кухне целиком можно здесь: https://www.youtube.com/watch?v=WoN4vpqeZKo
Рецепт цыплёнка Тапака.
387 72
143,356 просмотров
Классический цыпленок табака.
И соус к нему —
https://www.youtube.com/watch?v=OYkmv3eH36I&t=0s
Как говорят в Грузии — тапака.
Тапак — сковорода.
О фольге на плите: https://youtu.be/JnGkjcyHAWY
Подписывайтесь, ставьте лайки, приятного аппетита!
МОИ ТЕМЫ (плейлисты):
— автомобили, модернизации, ремонты, советы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AYp33oTQW5d1gf0HvLRAtP7
— готовка, кулинария, в том числе на природе, консервация, рецепты советы и т.п.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AazcmUIcqC10ZoPyzUS8JkT
— туризм пеший, автомобильный, лодочный, туристическое снаряжение, посуда, ножи, печки и тд. и тп.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_Aa7CP2SFAnWihHQnSN8qfFK
— сбор грибов, охота, рыбалка и другие промыслы -)))
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AZO5gLogN7m4btsdbN1_Q0w
—- КОП (поиск "сокровищ»), металлодетекторы, обзоры, тестировани, обмеры.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AbGauPhQpYhnl-Fb-E8VPg4
—- различные тесты, обзоры, испытания, исследования, обмеры различной техники и продуктов питания.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AaqIjv12O9p9RBgiGi47Bap
—- РАДИО (любительксая радиосвязь), радиоэкспедиции, аппаратура, антенны и все что с этим связанно.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AYxC7gXYgroewJDxTG9M63M
— сад, огород, цветы и другая красота и вкуснота -)))
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AblXuplmrc_8wNds1dnVMK9
— Документальные фильмы о Днепропетровщине и не только
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AaswJ_HebwmcFPAocyhs5KE
1236 149
Инстаграм моей дочки-оператора https://www.instagram.com/kim.valeriya.v/
Супер Буженина из свинины! https://www.youtube.com/watch?v=yv_B-mFZoO8
Супер слойки с творогом! https://www.youtube.com/watch?v=FLRoGmPgInA
Молочная рисовая каша с тыквой! https://www.youtube.com/watch?v=hd-mcY_l_JQ
Узбекская лепешка как из тандыра! https://www.youtube.com/watch?v=mcL8Ngu7NfQ
Супер картошка с мясом в духовке! https://www.youtube.com/watch?v=sVKVhv1bxDo
Омлет с колбасой и картошкой за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=0tcl1epF8-4
Суп с пельменями за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=U3MrS18o4vo
Пышные Оладьи за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=q7E3y_k_QYk
Супер Оливье за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=ScEh_J_bkbs
Макароны с мясом за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=X4dwI3iiUAI
Супер Хот-дог за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=JW3J9VMI-U0
Узбекский плов из говядины! https://www.youtube.com/watch?v=AjDdNLcd57c
Курица с картошкой за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=Zp8_vJ2vktc
Салат из капусты за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=aZKShByDlHE
Морковь по-корейски за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=aZKShByDlHE
Супер Шаурма за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=gIIkJ9zA7TQ
Как приготовить ужин за 15 минут! https://www.youtube.com/watch?v=MS6gigZT9MY
Рецепт пирожков на пару! https://www.youtube.com/watch?v=w6cbCgNgEW4
700 27
Рецепт — Цыплёнок табака от http://videoculinary.ru Бабушка Эмма делится Видео-рецептом Цыплёнока табака — воспользуйтесь ссылкой http://www.videoculinary.ru/recipe/tsyplyonok-tabaka/ Цыплёнок "Табака" это очень вкусное блюдо, которое и дети, и взрослые едят с удовольствием. А приготовить цыплёнка "Табака” по этому рецепту не составит большого труда. Подписаться на рассылку С уважением и любовью, бабушка Эмма.
513 106
http://stalic.livejournal.com/437134.html
Книги, посмотреть, купить: http://shop.stalic.ru/
книги на Озоне:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/4935055/?partner=stalic&from=bar — казан мангал
http://www.ozon.ru/context/detail/id/7618797/?partner=stalic&from=bar — казан, баран и дастархан
http://www.ozon.ru/context/detail/id/7548043/?partner=stalic&from=bar — базар казан и дастархан
http://www.ozon.ru/context/detail/id/20029336/?partner=stalic&from=bar — мангал
2000 305
8191 1093
Ципленок табака (тапака).
Циплека (500гр -100гр) обсмалил, пощипал, удалил легкие, обтер, отбил чтоб стал ровным и замариновал в перце, соли и оливковом масле.Простоял час, отправил жариться на сковороде, шкурой вниз, средний огонь, топленое масло, через кондитерскую бумагу (чтоб не пачкать груз и не летело масло) придавил кастрюлей с водой. Через 18 минут появилась золотистая корочка
(пару раз посматривал) перевернул на другую сторону. Через 15 минут смазал смесью чеснока, петрушки, острой паприки, соли, лимонного сока и жир с сковороды.
Все http://caravaning.in.ua/forum/viewtopic.php?f=28&t=2796
160 12
Цыплёнок табака. Культовое блюдо кафе и ресторанов Союза.
************************************ Канал BigGeorgeHighlander "Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого". Приготовляемые блюда соответствуют приведённым критериям. Два новых сюжета в неделю. Целевая аудитория — новички, и кулинары, уже умеющие готовить вкусно.
1044 21
Вторые блюда из курицы — Вкусный рецепт приготовления курицы, национальной грузинской кухни — Цыпленок табака. Что приготовить из курицы вкусно и очень быстро на ужин и на второе мясное горячее блюда из курицы к обеду и на праздничный стол на день рождение и новый год. Сегодня мы вам покажем видео рецепт лучшие Грузинские блюда из курицы, смотрим видео лучше чем фото. .
Цыпленок вес до 1 кг.
Масло сливочное 50 г. Масло
растительное 50 г. Соль перец по вкусу.
Для соуса: Томатная паста 3-5 ст.л. Чеснок 3 зуб.
Соль перец по вкусу.
172 21