Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Декабрь 10, 2015

Замечательный торт "Ленинградский" из детства. Попробуйте приготовить!

Для теста:
320 г муки
130 г мелкого сахара
190 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки аммония
несколько капель ванильной эссенции

Для крема:
200 г сливочного масла
180 г сахара
120 мл молока
1 небольшое куриное яйцо
1 ст. ложка коньяка
8 г какао-порошка
несколько капель ванильной эссенции

Для глазури:
50 г шоколада
30 г сливочного масла

Размер торта 18х18 см
Вес торта — 1, 1 кг

Все торты на канале — https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

♥ Мои сайты — https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook — https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook — https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК — https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram — https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

 9334  239

499,528 просмотров

comments powered by Disqus
15:58 Торт "Сказка"  по ГОСТу

Торт "Сказка" по ГОСТу

Замечательный торт "Сказка" как в детстве. Попробуйте приготовить!

Для бисквита:
125 г муки
125 г сахара
4 яйца

Для крема:
200 г сливочного масла
120 мл молока
180 г сахара
1 яйцо
1 ч. ложка какао-порошка
1 ст. ложка коньяка
несколько капель ванильной эссенции

Для пропитки:
100 г сахара
125 мл воды
1 ст. ложка коньяка

1 ч. ложка какао-порошка для крошки

Вес торта 800 г

Размер моей формы (см):
верх 23х13
низ 20х10
высота 7

Все торты на канале — https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

♥ Мои сайты — https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook — https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook — https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК — https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram — https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

 7836  213

431,987 просмотров

7:48 Торт “Ленинградский“. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра Селезнева

Торт “Ленинградский“. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра Селезнева

Рецепты приготовления пошагово. Как приготовить торт Ленинградский. Видео рецепт от шеф-кондитера.
Подпишись на канал Россия 1: https://www.youtube.com/c/tvrussia1?sub_confirmation=1
Все мастер-классы подряд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpFzSHLclEbutOMFu7cmyGcy

Самое вкусное шоу — "Кулинарная звезда" — на канале "Россия"!
Знаменитые российские шеф-повара Максим Тарусин, Константин Ивлев, Андрей Шмаков, Сергей Синицын, Алексей Дыма и абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев вместе с ведущей Дарьей Сагаловой раскрывают все секреты приготовления самых разнообразных блюд, причем только из отечественных продуктов!

"Кулинарная звезда" научит правильно готовить настоящий рубленый бифштекс с яйцом, картофельный пирог с сельдью, тушеную баранину в гранатовом соусе, перловку с куриными крылышками и солеными огурчиками и многое-многое другое. Учимся печь любимые с детства торты "Прага", "Сказка", "Киевский" и "Птичье молоко".

Три мастер-класса от шеф-поваров и шеф-кондитера Александра Селезнева. Шеф-повар покажет, как правильно разделать рыбу или птицу, порезать овощи, порубить и отбить мясо. Приготовление основного горячего блюда по рецепту шеф-повара. Приготовление самых известных и популярных десертов и выпечки под руководством Александра Селезнева. Это те самые любимые тортики, вкус которых забыть невозможно, а рецепты соответствуют ГОСТу.
В рубрике "Доедалки от шефа" шеф-повар за несколько минут показывает, что можно сделать из продуктов, оставшихся от приготовления основного блюда.

"Кулинарная звезда" приглашает вас к столу!
Ведущая: Дарья Сагалова
Смотри ещё:
▪ Пятеро на одного https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpEZmfxMyGfD2AEdp3jEw_cD
▪ Прямой эфир https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpFOl6rIV8_IBbeNiLZjjTZL
▪ Субботний вечер https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpGBQcYVrrWgI_CfHxYkEiqs
▪ Аншлаг и Компания https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpEmTn6oi3rUwhbtRACjfh5a
▪ Юмор! Юмор!! Юмор!!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpH_zsHgAPJZYorRJ8RUlotv
▪ Это смешно https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpHvW1ByOP9HqZoUfzQUKuis
▪ Петросян-Шоу https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpHrUiFxNSSsEJ-jZEzxIPGn
А также другие каналы:
▪ Фильмы и сериалы канала Россия https://www.youtube.com/c/russianTVseries
▪ Конкурс «Синяя птица» https://www.youtube.com/channel/UCNSSx16dne2Cyvf70lYTYjQ
▪ Программа о здоровье «О самом главном»: https://www.youtube.com/c/osamomglavnom

 401  8

19,441 просмотров

6:29 Торт "Медовые соты". Пошаговый рецепт приготовления торта с зеркальной глазурью.

Торт "Медовые соты". Пошаговый рецепт приготовления торта с зеркальной глазурью.

Медовые коржи, сметанный крем и вишни придают этому торту интересный вкус, а зеркальная глазурь — неотразимый вид.

Медовик интересной формы с вишнями — новая интерпретация торта "Монастырская изба".

Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!

Сметану в этом рецепте можно заменить сливками (при этом, необходимо уменьшить количество сахара для крема).

Подробное описание рецепта http://goo.gl/evJlzT

Как правильно взбить сливки или сметану: — высокая жирность сметаны от 25-30 %, сливок — 33 % и выше, — хорошо охладить сметану (сливки) в холодильнике не менее 5-6 часов, оптимально 10 часов, — хорошо охладить миску для взбивания, если в помещении жарко, то поместить миску в емкость со льдом, — использовать сахарную пудру, вместо сахара, — начинать взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая их, по мере того, как крем становится гуще.

Если нет возможности приобрести густую сметану, то ее необходимо дополнительно отцедить — дуршлаг выстелить 2 слоями марли или плотной тканью, вылить сметану и оставить на 4-6 часов в холодильнике, чтобы сошла лишняя сыворотка.
Обратите внимание! Если Вы собираетесь отцедить сметану, то ее необходимо брать больше на 100-150 от нужного для крема количества, так как часть массы уйдет с сывороткой.

В 100 г — 297 ккал

Разъемная форма диаметром 26 см.

Ингредиенты:
коржи:
мука пшеничная — 430 г
яйца куриные — 3 штуки
сахар — 150 г
мед — 100 г
масло сливочное — 100 г
сода — 2 г
разрыхлитель — 4 г
вишни консервированные — 800 г
крем:
сметана 30 % жирности — 700 г
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
глазурь:
сахар — 180 г
какао-порошок — 60 г
сливки 20 % — 160 г
вода:
для глазури — 80 г
для замачивания желатина — 40 г
желатин — 8 г

Коржи выпекать при температуре 190 С — 20-25 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки

Замороженную вишню можно использовать, только предварительно ее необходимо подготовить: разморозить при комнатной температуре, слить сок, соединить его с сахаром (количество зависит от сладости вишни), довести до кипения, бросить вишни и на малом огне проварить их, слегка перемешивая, в течение 5 минут. Остудить вишни в соке, процедить.
Обратите внимание, что замороженной вишни необходимо больше, чем консервированной, так как в процессе подготовки ее вес уменьшится.

Больше интересных тортов https://goo.gl/Q8xWYe

Рецепты медовиков https://goo.gl/uHvKpW

Рецепты салатов https://goo.gl/nMFiZu

Все рецепты Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

 11868  210

521,379 просмотров

21:52 Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

Праздничный стол на День Рождения. Это один из вариантов летнего меню на праздничный стол. В меню есть легкий в приготовлении торт, салаты, закуски и мясное блюдо. По своему вкусу вы можете дополнить такой стол своими любимыми блюдами.

Настоящие ЯПОНСКИЕ НОЖИ 🔪 TOJIRO 🔪 http://bit.ly/TOJirO
Только для Вас, дорогие мои подписчики! Скидка 10% на все товары по промокоду: GotovimDoma

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски ➫ https://youtu.be/s8FR_LAJEYw?list=PL8Jo7jcoC1Zn4M6Gb9TGGlc14FJIYsrt2
▶️ Рецепт Куриной Грудки Для Салата ➫ https://youtu.be/LbFDhHVL2Yg
▶️ Закусочные рулеты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zn38giD6l3v3OEw1jaJb2SB
▶️ Мясные закуски на Праздничный стол ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZlzYhQsE2OSgEzqPfUz8OAn
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мясная закуска с секретом
свиная корейка — 800 г
шампиньоны — 0, 5 кг
яйца вареные — 2 шт.
чернослив — 100 г
лук — 1 шт.
орехи грецкие — 50 г
сыр — 50 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

2. Куриная грудка в духовке
куриное филе — 500 г
перец болгарский — 1 шт.
сливки 10-15% (сметана) — 150 мл
горчица зернами — 1 ст. л.
карри — 1 ч. л.
майоран сушеный — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
перец черный молотый
масло растительное

3. Торт без выпечки из желе
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы d=21 см):
йогурт без добавок — 500 мл
желе клубничное — 1 пачка (75 г)
желе апельсиновое — 1 пачка (75 г)
желе лимонное — 1 пачка (75 г)
желатин — 20 г
сахар — 2 ст. л.
Для украшения:
персик консервированный — 5 шт.
клубника свежая — 6 шт.
листики мяты

4. Закуска с грибами и сыром
шампиньоны — 500 г
сыр — 200 г
соль

5. Салат с тунцом и овощами
брокколи — 200 г
нут консервированный — 200 г
тунец консервированный — 1 банка (180 г)
помидоры черри — 150 г
петрушка — 1 пучок
каперсы — 2 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
уксус яблочный (лимонный сок) — 1 ст. л.
соль — по вкусу

6. Салат “Роза из огурцов”
куриная грудка запеченная (вареная) — 300 г
шампиньоны консервированные — 1 банка (200 г)
яйца вареные — 3 шт.
огурцы — 3 шт.
сыр — 100 г
лук — 1 шт.
майонез — 2-3 ст.л.
Маринад:
кипяток — 1 ст.
уксус яблочный или столовый 9% — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — 0, 5 ч. л.

7. Бутерброды со шпротами
батон — 1 шт.
яйца вареные — 4 шт.
огурцы — 200 г
помидоры черри — 200 г
шпроты — 1 банка
майонез — 1 ст. л.
петрушка — 1 небольшой пучок
соль

8. Салат с помидорами “Гости на пороге”
помидоры среднего размера — 8 шт.
сыр — 50 г
лук красный маленький — 1 шт.
укроп — 1 пучок
соль — 1/2 ч. л.
горчица зернами (французская) — 2 ч. л.
перец черный молотый — 1/2 ч. л.
масло растительное (оливковое или подсолнечное нерафинированное) — 2-3 ст. л.

СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр.

★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов — https://epn.bz/cashback/joinusnow

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ; ) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Хэштеги: #меню #ПраздничныйСтол #ДеньРождения
_
Music: www.bensound.com

 19358  381

470,598 просмотров

7:42 КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО НАШЕМУ СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ. СУПЕР ВКУУУУСНО!!!!

КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО НАШЕМУ СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ. СУПЕР ВКУУУУСНО!!!!

Сегодня предлагаю Вашему вниманию СУПЕР ВКУСНыЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ по нашему семейному рецепту. Этот торт невероятно вкусный и лёгок в приготовлени.Он отличается от киевского торта по ГОСТу, и превосходит его не только по вкусу, но и по времени.Узнайте подробности из видео.

Рецепт:

Для теста:
400 г муки
250 г сливочного масла
150 г сахара
1\3 ч.л. соли по желанию ( я всегда солю любое тесто)
2 ч.л. разрыхлителя для теста
3 желтка
3 ст.л сметаны
3 стакана грецких орехов

Для безе:
3 белка
200 г сахара

Для крема:
1 банка варёной сгущёнки
200 г масла


Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :)

Чтобы подписаться на мой кулинарный канал, жмите на слово SUBSCRIBE или ПОДПИСАТЬСЯ В ПРАВОМ УГЛУ ПО ССЫЛКЕ https://www.youtube.com/channel/UCaxD5IC0ew4h5OIYUfTggRw
Чтобы получать извещения о моих новых видео, жмите на колокольчик под моими видео на ютубе. :)

Разделы моего кулинарного канала:

♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv

♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D

♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0

♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ

♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw—DysGu

♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ

♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB

♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr

♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv

♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM

♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN

♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS

♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL

♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu

♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54

♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb

♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L

♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8

♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF

♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z

♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

 12439  464

545,357 просмотров

14:50 Эклеры с кремом на сгущенке и шоколадной глазурью

Эклеры с кремом на сгущенке и шоколадной глазурью

Замечательные эклеры с кремом на сгущенке и шоколадной глазурью. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь — http://pechemdoma.com/eklery-s-kremom-na-sgushhenke-i-shokoladnoj-glazuryu.html
Ролик по приготовлению заварного теста можно посмотреть здесь: http://www.youtube.com/watch?v=e1qvY80F9ik
Отдельного ролика по приготовлению шоколадной помады пока нет, но я ее готовила для торта "Прага", посмотреть ролик можно здесь: http://www.youtube.com/watch?v=43XW4ECLp3w, описание процесса на сайте: http://pechemdoma.com/tort-praga.html
Ролик по приготовлению белковой глазури можно посмотреть здесь: http://www.youtube.com/watch?v=n-bEuc_Egg8

 26373  760

1,383,680 просмотров

5:36 Селедка под шубой в картофельных лодочках порционная

Селедка под шубой в картофельных лодочках порционная

Замечательная порционная селедка под шубой в картофельных лодочках. Попробуйте приготовить!

 13098  156

316,444 просмотров

9:9 Пирожное Школьное по ГОСТу ✧ Песочные Полоски с Повидлом

Пирожное Школьное по ГОСТу ✧ Песочные Полоски с Повидлом

Замечательные Школьные пирожные или песочные полоски. Попробуйте приготовить!

Для теста на противень 30х40 см:
450 г муки
250 г маргарина
60 г яйца (2 маленьких или 1 очень крупное)
170 г сахара
8 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя для теста
щепотка соли

200 г густого повидла

Для помады:
200 г сахара
70 мл воды
лимонная кислота
1 ч. ложка какао-порошка

Подробный текстовый рецепт здесь — https://pechemdoma.com/pirozhnoe-shkolnoe-po-gostu.html

Все торты на канале — https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

#пирожное #школьное #погосту

♥ Мои сайты — https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook — https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook — https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК — https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram — https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

 11779  204

320,708 просмотров

13:25 Торт "Трюфель" (от Мишель) ✧ Truffle Cake (English Subtitles)

Торт "Трюфель" (от Мишель) ✧ Truffle Cake (English Subtitles)

Замечательный торт "Трюфель". Попробуйте приготовить!

Для теста:
50 г муки
6 яичных желтков
5 яичных белков
20 г крахмала
15 г какао-порошка
30 мл горячей воды
130 г сахара

Для крема:
200 г шоколада
500 мл сливок 33-35%

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для безе:
1 яичный белок
50 г сахара
0, 5 ч. ложки какао-порошка

Для украшения:
какао, орехи, шоколад

Вес торта — 1, 1 кг

For the batter:
50 g of all-purpose flour
6 egg yolks
5 egg whites
20 g of corn starch
15 g of cocoa powder
30 ml of hot water
130 g of sugar

For the cream:
200 g of any chocolate
500 ml of heavy whipping cream

For sugar syrup:
3 tbsp of water
2 tbsp of sugar
1 tbsp of cognac (optional)

For the meringue:
1 egg white
50 g of sugar
0.5 tsp of cocoa powder

For decoration:
cocoa powder, nuts, chocolate

The cake is 1.1 kg

Все торты на канале — https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

♥ Мои сайты — https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook — https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook — https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК — https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram — https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

 6338  149

317,052 просмотров

7:15 ТОРТ БЕЗ МУКИ Покорит Вкусом и Нежностью

ТОРТ БЕЗ МУКИ Покорит Вкусом и Нежностью

Восхитительный ТОРТ БЕЗ МУКИ. Очень вкусный, нежный, тающий во рту. Кусочек такого торта — настоящее наслаждение. При этом простой и легкий в приготовлении. Попробуйте:)

Планетарный миксер — http://starwind.com.ru/catalog/item/1102710

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)

► VK — https://www.vk.com/tartuffolo
► Instagram — https://www.instagram.com/tartuffolo.ru
► Facebook — https://www.facebook.com/1996936257297755/

Ингредиенты:
120 гр шоколада
6 крупных яиц (комнатной температуры)
50 гр сахара
щепотка соли
500 гр сметаны
250 гр вареной сгущенки
10 гр желатина 3 ст.л. воды
шоколад — для украшения

Подпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ?sub_confirmation=1

http://www.tartuffolo.ru
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

 26089  542

698,197 просмотров