Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.
Октябрь 4, 2017
Сложно ли делать колбасу в домашних условиях? Что нужно, чтобы делать домашнюю колбасу?
Купить оборудование для изготовления домашних колбас: http://www.pogrebok.net/collection/kopchenie
Доставка — почтой. Оплата при получении.
Нужна ли "химия" в домашней колбасе? Ответы на эти и другие вопросы в ролике.
————————————————————————
Купить книгу Олега Кочетова "Школа домашнего хлебопечения":
1. Доставка почтой по России: http://www.pogrebok.net/collection/domashniy-hleb-i-vypechka/product/shkola-domashnego-hlebopecheniya
2. Доставка за пределы России: https://www.etsy.com/ru/listing/230963579/kniga-kola-domanego-hlebopeenia
———————————————————-
Купить книгу Олега Кочетова "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ"
1. В интернет-магазине ЛитРес: http://www.litres.ru/oleg-kochetov/domashniy-hleb-na-zakvaske/
2. В интернет-магазине Amazon: http://www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: http://www.ozon.ru/context/detail/id/135456835/
———————————————————-
Я на PERISCOPE.TV: https://www.periscope.tv/PrigotovimDoma
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: https://telegram.me/kochetov_oleg
———————————————————-
Мой блог о домашнем хлебопечении: http://www.domashnee-hlebopechenie.info/
———————————————————-
Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: http://o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
———————————————————-
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
———————————————————-
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MrPogrebok
———————————————————-
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:
1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6cXIIBOtMzyJwU-hg8YbSJ-
2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6eL7Ff7ypEkWDhYIqIIPgvE
3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2
4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fP2812Zs9nfZ_FWUySFMpD
5. ДОМАШНЕЕ САЛО: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dvN7WuRkvo4NGYdqSXoWsp
6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dTKsgbVHUbG7C3hniwLv_o
7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dzwc5MLUNBWDveXx-Rl_9i
8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6ep2VgM6d841wvHNOGexxYG
9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6e1cO3Eug9523czePTMHV-C
———————————————————-
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: http://olegkochetov.blogspot.ru/p/blog-page_19.html
———————————————————-
Я бронирую отели через BOOKING.COM: http://goo.gl/0cVl7R
———————————————————-
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654
17351 777
976,455 просмотров
Как сделать Докторскую колбасу по ГОСТу в домашних условиях.
Присоединяйтесь к Школе начинающего колбасника: https://oleg-kochetov.timepad.ru/event/452125/
И радуйте себя и своих близких вкусной и полезной домашней колбасой. Занятия в Школе начинающего колбасника абсолютно бесплатны.
—————————————————————————————-
Оболочки для колбас и другие товары для изготовления колбас и мясных деликатесов в домашних условиях: http://www.pogrebok.net/collection/domashnie-kolbasy
——————————————————————————————————
Купить книгу Олега Кочетова "Школа домашнего хлебопечения":
1. Доставка почтой по России: http://www.pogrebok.net/collection/domashniy-hleb-i-vypechka/product/shkola-domashnego-hlebopecheniya
2. Доставка за пределы России: https://www.etsy.com/ru/listing/230963579/kniga-kola-domanego-hlebopeenia
———————————————————-
Купить книгу Олега Кочетова "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ"
1. В интернет-магазине ЛитРес: http://www.litres.ru/oleg-kochetov/domashniy-hleb-na-zakvaske/
2. В интернет-магазине Amazon: http://www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: http://www.ozon.ru/context/detail/id/135456835/
———————————————————-
Я на PERISCOPE.TV: https://www.periscope.tv/PrigotovimDoma
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: https://telegram.me/kochetov_oleg
———————————————————-
Мой блог о домашнем хлебопечении: http://www.domashnee-hlebopechenie.info/
———————————————————-
Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: http://o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
———————————————————-
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
———————————————————-
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MrPogrebok
———————————————————-
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:
1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6cXIIBOtMzyJwU-hg8YbSJ-
2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6eL7Ff7ypEkWDhYIqIIPgvE
3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2
4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fP2812Zs9nfZ_FWUySFMpD
5. ДОМАШНЕЕ САЛО: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dvN7WuRkvo4NGYdqSXoWsp
6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dTKsgbVHUbG7C3hniwLv_o
7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dzwc5MLUNBWDveXx-Rl_9i
8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6ep2VgM6d841wvHNOGexxYG
9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6e1cO3Eug9523czePTMHV-C
———————————————————-
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: http://olegkochetov.blogspot.ru/p/blog-page_19.html
———————————————————-
Я бронирую отели через BOOKING.COM: http://goo.gl/0cVl7R
———————————————————-
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654
11257 580
МАШИНА ДЛЯ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ ИЗ КИТАЯ!
У всех сотовых операторов есть непубличные тарифы с очень дешевой связью, такие тарифы подключают например сотрудникам компаний, корпоративным клиентам или родственникам начальства)) Но есть сайт на котором можно купить себе такой тариф и оформить симкарту на себя по паспорту и только по паспорту! Тарифы эти само собой платные, но поверьте моему опыту, очень быстро окупаются!
Например можно купить безлимитный интернет Билайн за 180руб в мес. https://clck.ru/FpqH6 или поменять свой тариф мегафон на специальный за 100руб в месяц и 1000 минут разговоров по ВСЕЙ РОССИИ БЕЗ РОУМИНГА! тут https://clck.ru/FpqTQ
Сам пользуюсь, проверено, работает!!!
Все тарифы тут https://clck.ru/FpqVT
✅МАШИНА ДЛЯ ЛЕПКИ http://ali.ski/jvs3Oi ✅ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ЛАПШИ http://ali.ski/-Lp0s ✅СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ XIAOMI ЛУЧШАЯ ЦЕНА С КУПОНОМ HOME926ru http://grbe.st/LF4XQ ✅НОУТБУК MI AIR13 http://grbe.st/R2csAO
#китайг
Подпишись на канал и ты не пожалеешь http://goo.gl/nAdLzK
Группа ВК https://vk.com/kitayg1
Хотите заработать на своем канале YouTube?
Ежемесячный отчет о доходах на моем канале:
https://goo.gl/TqPk2e
3D ПЕЧАТЬ https://goo.gl/kBN67V NEW!!!
KIT из Китая https://goo.gl/LzLI6L
ИНСТРУМЕНТЫ ИЗ КИТАЯ https://goo.gl/8AlrfQ
КОМП ИЗ КИТАЯ https://goo.gl/gTcgRY
Отмычки https://goo.gl/y0L7vb
АВТО ПРИБАМБАСЫ ИЗ КИТАЯ https://goo.gl/8Vi5nd
Рекомендую https://goo.gl/phchVb
Посылка от подписчика https://goo.gl/pKZLM6
Игрушки из Китая https://goo.gl/rFpOCp
На сегодняшний день могу предложить вашему вниманию несколько направлений в которых мы с вами будем разбираться: — KIT из Китая, оченьтема видео, в котором мы будем собирать различные электронные устройства и тестировать их.
— "Рекомендую" — Цикл видео в которые будут попадать распаковки, которые мне понравились.
— Отмычки, в рамках этого проекта мы будем открывать замки без ключа, не выходя при этом за рамки закона!
— Посылка от подписчика, тут будем открывать посылки которые вы мне отправляете ; )
— "Как заработать на YouTube?" в рамках этой темы я делюсь опытом о заработке на канале, раз в месяц в данной ветке, видео отчет о доходах.
— Игрушки из Китая, лучшие игрушки для детей и взрослых)
Китай Г. не такой как все! Присоединяйтесь к нам, будет интересно!
20497 9572
Рецепты копчения КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ
Попробуй настоящий чай со Шри-Ланки — http://vid.io/xq82
ХОЧЕШЬ ЧАЙ СО ШРИ-ЛАНКИ? — http://www.petrovskogo.com/
Вот мое очередное видео о копчении.В этот раз я КОПТИЛ СКУМБРИЮ.
Рецепты КОПЧЕНИЯ от Petrovskogo — https://www.youtube.com/playlist?list...
Уточнения — мариновать надо действительно минимум 3 часа...
И если кто знает...подскажите почему ей рвет шкуру...и как с этим бороться....
Приятного аппетита
Т.к все узнают где брал такую коптилку вот ссылка на магазин — http://koptim.com.ua/
4736 1772
ДЕЛАЮ КОЛБАСУ ЛЕГКО БЫСТРО ВКУСНО
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН — GELA24 https://www.gela24.de/de/
ДЕЛАЮ КОЛБАСУ ЛЕГКО БЫСТРО ВКУСНО
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ : ALLMEDIA-LIVE
https://www.youtube.com/channel/UCAJSf-_exrj6dtfOof4JuJw
ГРУППА ВК https://vk.com/laallmedia
Дорогие друзья, попробую ответить одним махом на большинство ежедневных вопросов.
Список: Чем я пользуюсь и где купить
моя камера http://amzn.to/2EtXLxS
моя камера2 http://amzn.to/2Gi9eRY
мой ноутбук http://amzn.to/2GgwK1w
мой ноутбук2 http://amzn.to/2o5bLrR
моя подсветка http://amzn.to/2EuRtOH
мой микрофон http://amzn.to/2EJkBFa
мой штатив http://amzn.to/2ErhiiB
моя програма монтажа http://amzn.to/2ErK1E4
моя програма монтажа http://amzn.to/2svDFBX
моя програма монтажа http://amzn.to/2EJmZvC
газовый гриль http://amzn.to/2C2jwHR
мой мангал http://amzn.to/2Hk6wfW
мой мангал2 http://amzn.to/2ocKtiH
мой бифер http://amzn.to/2o1HDgV
мой казан http://amzn.to/2oeZ2C7
печь под казан http://amzn.to/2Hok2iH
мой уголь для гриля http://amzn.to/2oNnH13
мой уголь для гриля http://amzn.to/2teTsp6
мои шампуры http://amzn.to/2tbmSEF
мой шампурокрут http://amzn.to/2tdLwEH
мой гриль интрумент http://amzn.to/2oOhZvH
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2tfbwPN
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2oLpQKA
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2CXmjxU
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2H0Uozj
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2tdvdrf
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2oE683Y
мой пицца камень http://amzn.to/2I1Bv0L
бочка коптильня http://amzn.to/2HZQwA7
мой вакуматор http://amzn.to/2oGHS1n
моя мясорубка http://amzn.to/2oDRcTE
моя фритёзница http://amzn.to/2I075vJ
мой блендер http://amzn.to/2FOn2Er
лучший гриль http://amzn.to/2IBOzdf
чесночная паста https://www.ozon.ru/context/detail/id/140478184/
15335 989
Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык
Самый простой, быстрый и вкусный рецепт вяленого мяса. Бастурма, балык, сыровяленое мясо, лучшая закуска к пиву — все это относится к бастурме из куриного филе, а именно куриных грудок. Очень вкусный балык, ничем не уступающий классической бастурме из говядины.
90331 2245
Панчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Pancetta arrotolatta. Sousvide ENG SUB
Вам понадобится:
Посолочная смесь из расчёта на 1 кг грудинки
Соль поваренная – 10г
Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0, 4-0, 5% — 10г
Перец чёрный – 3г
Можжевельник – 3г
Сувид — https://youtu.be/PWC3x4asr1s
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte — https://vk.com/club77884771
Instagram — https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники — http://ok.ru/group/53264751263987
Google https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/ coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611
Лицензия Creative Commons
Произведение «Панчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Pancetta arrotolatta. Sousvide ENG SUB» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/HnnDmfCXhps
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
8529 757
Хлеб. Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке.
Хлеб.Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке. В этом видео я покажу вам пошаговый рецепт выпечки вкусного, с хрустящей корочкой белого хлеба. Ссылка:https://www.youtube.com/channel/UCfF1IDWGkZ_5AZv6A4V_u4Q
31238 1762
Супер сыровяленое мясо в домашних условиях. Полезный совет.
В домашних условиях можно приготовить отличное мясо холодной сушки.Для этого надо желание и кусок мяса.Вкус каждый сам может задать при приготовлении.Я еще для ускорения сушки первые сутки мясо обмотал резиновым жгутом, что дает форму и быстрее выгоняет лишнюю влагу.Лучше обмотать марлей в несколько слоев, тоже дает положительный результат.Удачи вам и приятного аппетита!
1.Солиться отправил на 2 суток в коридор, где 4-7 градусов тепла.
2.Приправа для шашлыка, крупные фракции и добавил черный и красный перец.
3.Вымачивал 2 часа и каждые 30 минут менял воду, последний раз добавил 100 м.л. уксуса 9 процентного вымачивал 5 минут.
4.Вялил на чердаке дома, там сухо и прохладно.
5.Мясо задняя часть свинины, беру у знакомых на рынке.Они покупают у населения.
6.За неполноценное видео прошу прощения!
#рецепт #мясо
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки https://www.youtube.com/channel/UCOAp5GOTTlye1YQo9E2vrVw
А также смотрите мои другие интересные видео:
Крот. Кротоловка Борьба с кротами. Отпугиватели кротов. Как вывести кротов? https://www.youtube.com/watch?v=WhJrbk9aBdE&t=28s
Супер сыровяленое мясо в домашних условиях. Полезный совет. https://www.youtube.com/watch?v=WQWUXVWfrQQ&t=26s
лучшая лопата для уборки снега своими руками. Чудо лопата для уборки снега, Лопата, Удачная лопата. https://www.youtube.com/watch?v=0sYSMUZydDQ&t=192s
Семья из роев 4 роя в одну семью bee honey miód https://www.youtube.com/watch?v=TGwQuYs0FKM&t=52s
буровая/ авария/ скважина/ Обсадка улетела в скважину/ авария на буровой/ чп/ оплошность/ ошибка. https://www.youtube.com/watch?v=jT66bYLKoL4
Туя. Зеленый забор. Смарагд. Туя западная. https://www.youtube.com/watch?v=fUDKEzGOPuw
Бабочка откладывает яйца / Как откладывают бабочки яйца. https://www.youtube.com/watch?v=0E0LcAqCAfk
Печь для бани / Печь для бани своими руками / Stove for sauna / Баня / Сауна / Парилка \ Печь / https://www.youtube.com/watch?v=Wi_DHGVSpT4
На чем сушить пастилу. Лотки для пастилы. Как сушить пастилу https://www.youtube.com/watch?v=uHWLjVeI0cw
Термиты. Белые муравьи. Термитник в дереве. Африканский термит. https://www.youtube.com/watch?v=P9D_gES-rbQ
мазь с прополисом. ПРОПОЛИСНАЯ МАЗЬ! ДЕЛАЕМ ПРОПОЛИСНУЮ МАЗЬ СВОИМИ РУКАМИ! https://www.youtube.com/watch?v=BxL3qn-a1Qc&t=1s
37576 3182
Бастурма куриная,цыганка готовит. Вяленое куриное мясо. Gipsy cuisine.
Ножи SAMURA можно приобрести здесь:
https://www.samura.ru/
https://www.samura.org/
О Самура https://www.samura.ru/about/
Самура ножи https://www.samura.ru/catalog/
Скидка по промокоду GALINA — 15%
===========================================
Пирожки цыганские с выжарками и картошкой по старинному цыганскому рецепту: https://goo.gl/Acmpx4
===========================================
Канал моей семьи:
https://goo.gl/4KgYoG
=======================================
Рецепт:
куриная грудка — 4 шт
соль — 500 гр
чеснок сушёный — 2 ч л
паприка — 2 ч л
черный молотый перец — 1 ч л
приправа для гуляша или солянки — 2 ч л
приправа для плова или курицы — 2 ч л
(специи и приправы по желанию и по вкусу)
Приятного аппетита!!!
=========================================
Recipe:
chicken breast — 4 pcs
salt — 500 gr
dried garlic — 2 h l
paprika — 2 h l
black ground pepper — 1 h l
seasoning for goulash or hodgepodge — 2 hl
seasoning for pilaf or chicken — 2 h l
(spices and seasonings as desired and to taste)
Enjoy your meal!!!
=========================================
Моя группа ВКонтакте:
https://vk.com/club166183912
Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua
==========================================
Сотрудничество: Реклама
https://goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
https://goo.gl/S63fBT
Или на почту:
[email protected]
===========================================
Кому интересна цыганская культура, тема, приглашаем Вас в группу ВК
"Цыганская тема" https://vk.com/clubgipsutheme
===========================================
ссылка для подключения к медиасети Freedom:
https://www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
============================================
Желающие могут поддержать канал материально:
Донат кидать сюда http://www.donationalerts.ru/r/galina_gudenko
============================================
Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508
Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476
PayPal: [email protected]
Большое спасибо за Вашу поддержку)))
============================================
По поводу посылок пишите сюда:
Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua
============================================
#вяленое_мясо #бастурма_куриная #цыганка_готовит
15884 276
