Новый проект
Июль 27, 2014
Варим сыр с белой плесенью на домашней кухне.
18 1
3,261 просмотров
Сыроделие | Оснастка для сыродела
Здесь применяется всё, что есть в продаже у компании Агроконвершен, а именно: формы для сыра, мешалки, пастеризаторы молока и т.д.
Тут демонстрация того, как делается сыр из молока и как применяются формы и оснастка сыродела.
Подробнее здесь: http://milkfresh.com.ua/osnastka.html
16 12
Азы домашнего сыроварения с Гречишниковой Татьяной. Варим моцареллу.
Варим дома моцареллу из козьего молока. Используя сыроварню Австрийского производства фирмы Franz Janschitz. Так же в видио используем лиру для нарезки сгустка, фермент натуральный сычужный, сырную ткань для стока сыворотки.
60 6
Товары для переработки молока и изготовления различных молочных продуктов.
Товары Австрийской фирмы Franz Janschitz из серии AROUND THE MILK.
1 0
Как сварить сыр в домашних условиях
Хороший бизнес в кризис: горгонзола, рикотта и другие сыры в домашних условиях. Мастер-класс по сырному мастерству
5 1
О сыре по сути. Сыр или не сыр
70 % сыра на наших прилавках — вовсе не сыр, а "сырный продукт", сделанный из пальмового масла и различной "химии". Что сегодня производят российские сыроделы и как получилось, что все ГОСТы ими забыты?
20 2
В Ясногорском районе местная пенсионерка занялась сыроварением
18 литров молока, 4 часа и диетическая домашняя моцарелла — не хуже импортной — готова к употреблению. Пенсионерка из Ясногорского района Галина Пивовар осваивает профессию сыродела. Пока сырами собственного производства угощает только родных и близких. Но надеется поставить производство на поток — и уже готовит бизнес-план. Уверена, со сбытом – в условиях нынешнего курса на импортозамещение — проблем не возникнет. Светлана Климова изучала технологию приготовления…
3 3
Домашняя моцарелла с закваской. Подробный рецепт.
В этом видео я готовлю домашнюю моцареллу с закваской, попутно показываю, как я делю пакетик MEITO на 10 порций, и из сыворотки от моцареллы делаю вкуснейшую рикотту.
637 11
Закваска для приготовления сыра "Мейто"
Закваска для приготовления сыра, брынзы, моцареллы в домашних условиях.
23 15
Домашний сыр с паприкой и зеленью - рецепт
Домашний сыр с паприкой и зеленью
Сыр одно из самых вкусных изобретений, которые создал человек. Существует тысячи сортов сыра. На любой вкус, цвет и кошелек. Если вы не любите сыр, значит вы еще не встретили свой любимый сорт этого лакомства. Одно из направлений сыроварения — это сыр с наполнителями. С какими только наполнителями не делают сыр, и овощи и фрукты, разнообразные пряности и орехи. Вот и мы решили приготовить простой и невероятно вкусный и нежный сыр со сладкой паприкой и душистыми травами. Если вы любитель острого, то можете использовать чили, также и с травами, выбирайте любые какие хотите. Готовим — будет вкусно! Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал.
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: http://orangefestival.livejournal.com/
ссылка на наш канал: https://www.youtube.com/watch?v=v137o8_ruZI
Наш канал: https://www.youtube.com/user/Recipeshare
music:
"Master of the Feast" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
335 7
