О Приготовлении Моллюска.
Сентябрь 21, 2014
description
10 62
7,177 просмотров
Речные мидии – как почистить и приготовить мидии
Мидии из речки приготовить вкусно и правильно – это не такая тяжелая кулинарная задача, как Вам кажется. Но это деликатесное блюдо из речных ракушек имеет свою специфику приготовления. Зато получается вкусно и каждый гурман, сможет оценить Ваш кулинарный шедевр. Есть две важные вещи, которые мы должны знать о речных мидиях, если решили их приготовить:
1. От мидий можно отравиться, поэтому нужно брать только закрытые ракушки, которые находятся в чистой воде.
2. Если хотим покушать нормально, надо собрать много мидий, так как они на вид большие, но очищенные становятся гораздо меньшими. Обычно одна нормальная порция этого деликатеса приготавливается с одного ведра ракушек, так как у них очень много отходного продукта.
В этом видео я рассказываю поэтапно, как правильно почистить речные мидии и подготовить их к дальнейшему употреблению в пищу. От почти полного кулька ракушек, которых я уловил на реке Огосте (это в Болгарии), думал, что мне хорошо удастся покушать. Но это было не так. Хоть и они на первый взгляд побольше за своих родственников – морских мидий, то мяса, в речных оказалось гораздо меньше, и оно жёстче.
565 134
Как приготовить моллюски How to cook shellfish
Как приготовить моллюски How to cook shellfish
Подключайтесь и зарабатывайте реальные деньги от партнёрской программы от AIR http://join.air.io/Hunter
126 20
Простое приготовление беззубок
Фрагмент видеоролика «РТВ "Украинское полесье"» о поедании беззубок.
Всем приятного просмотра и аппетита!
P.S. Длительная варка убивает большую часть паразитов, находящихся в мясе животных, однако в случае с беззубками увеличение времени кипячения приводит к тому, что мясо их становится более жестким. Поэтому здесь приходится делать выбор между комфортом и безопасностью.
P.P.S. Есть предположение, что в видеоролике, вместо беззубок мы готовим моллюсков из близкого рода — перловицы, что, однако, не отменяет всего того, что было сказано и показано в видеоролике.
224 20
Как приготовить мидии. Мой рецепт выживания в кризис
Жду в друзьях http://vk.com/id249717033
104 10
Речные мидии жареные с помидором и яйцом + Шомпольный хлеб
Ничего сложного, всё просто и доступно, главное — дольше проварить.
—————————————————————
Мой БЛОГ: http://divany4.blogspot.ru
—————————————————————
Приглашаю в группу в контакте: http://vk.com/divany4den
Там есть то, чего нет на канале, и, может быть, Вы найдёте там то, что ищите... (Не забудьте сначала прочитать правила группы).
—————————————————————
Моя партнёрская программа: https://youpartnerwsp.com/join?13252
Партнёрская программа ссылок на AliExpress: https://epn.bz/inviter?id=5417c
—- NB! ————————————————
Оставляя комментарий, убедитесь, что у Вас включена возможность получения ответов. При отсутствии такой функции комментарий будет проигнорирован. При постоянном повторении подобного пользователь будет отправлен в "бан".
—-
Комментарии с матом, оскорблениями, спамом, флудом, саморекламой будут удаляться. Особо настойчивых ждёт "бан".
Размещение ссылок, имеющих непосредственное отношение к видео — приветствуется — я — ЗА свободный обмен полезной информацией.
Право решать, что-есть-что, я, как автор канала, оставляю за собой — не обессудьте.
—————————————————————-
ПРИГЛАШАЮ К СОТРУДНИЧЕСТВУ. Подробно — описании канала: http://www.youtube.com/user/divany4/about
—————————————————————-
Всё, сказанное в видео — исключительно ИМХО (частное мнение), все истории, события — вымышлены, факты — не проверены и вообще не являются таковыми, совпадения с реальными названиями, местами и людьми — случайны и не запланированы. Автор не преследует цель кого либо оскорбить или унизить. И вообще — это не я! ; )
——————————————————————
Мой универсальный ответ на все КОГДА, ПОЧЕМУ, и ТЫ ДОЛЖЕН: http://youtu.be/PyqCsefbTf0
——————————————————————
Ставя "минус" за не понравившееся, будьте любезны указать в комментариях, что именно Вам не понравилось, - чтобы я знал, над чем мне стоит работать.
—-
Спасибо за внимание!
68 0
один из рецептов от диваны4а речные мидии!
описание видио
————————————————————
фото группа в контакте https://vk.com/serjshuya
клуб рыбаков и туристов https://vk.com/shuyafish
———————————————————————————————————
Комментарии с матом, оскорблениями, спамом, флудом, саморекламой будут удаляться. Особо настойчивых ждёт
"бан"
Ставя "минус" за не понравившееся, будьте любезны указать в комментариях, что именно Вам не понравилось, - чтобы я знал, над чем мне стоит работать.
Размещение ссылок, имеющих непосредственное отношение к видео — приветствуется — я — ЗА свободный обмен полезной информацией.
Право решать, что-есть-что, я, как автор канала, оставляю за собой — не обессудьте.
Спасибо за внимание!.
3 4
Подводная Якутия #9. Якутская школа подводной охоты.Собираем и готовим ракушки)))
Дал ребятам маски, что бы понырять, а они насобирали ракушек, которых мы потом и приготовили)))))
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?51508
54 7
# 588 - Как приготовить мидии
Как сделать шашлык из речных мидий
Быть в курсе событий:
http://goo.gl/sRHL23
ッ ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw ッ
Добавляй в друзья:
https://www.facebook.com/azgurskij
https://vk.com/al_zgurskyy
56 11
